1.탄산수란
1-1. 탄산수 원리
1-2. 탄산수 효능
1-3. 탄산수 부작용
2. 탄산수와 물 어떻게 다를까
안녕하세요
오늘은 요즘에 저도 많이 즐겨먹고 있는 탄산수 효능에 대해 이야기해보려 한다.
물 대신 즐겨먹고 있는 분들이 많이 있는데 과연 괜찮을지 한번 알아보도록 하자.
1-1. 탄산수 원리
탄산수란 물에 압축된 이산화탄소 가스를 주입해 만든 것이다. 이 이산화탄소 가스가 혀와 만나면
거품 같은 느낌의약한 산성의 탄산을 만드는 것이다.
탄산수의 기원은 천연 온천의 탄산 광천수로 거슬로 올라간다.
탄산 광천수게서 목욕을 하면 건강에 좋다는 것으로 알려져 있어 탄산수를 먹으면 건강에 좋지
않을 따라는 생각으로 이어지게 되었다.
천연 광천수를 모방해 조세프 프레슬리라는 영국의 과학자가 1767년 최초로
인공 탄산수를 만들었다고 한다.
1-2. 탄산수 효능
1) 피로회복
피로를 유발하는 유산을 중화시켜 피로감을 풀어주는 효능이 있다.
탄산수를 지속해서 섭취해주면 체내의 미네랄 균형과 수분 밸런스를 유지해주며
음식만으로 채우기 힘든 마그네슘과 철분 칼슘 등 우리 몸에 필요한 성분을 채우는데 도움을 준다.
2) 변비 및 소화불량을 개선해준다.
탄산수 속의 이산화탄소가 입안의 점막을 자극해 침을 만들고 이렇게 생성된
침에는 소화효소가 들어있어 장과 위의 연동운동을 도와 소화를 돕고 장을 팽창시켜 변비해소에
효과적이다. 속이 더부룩하거나 소화불량일 때 마시면 도움이 된다.
3) 피부미용효과 다이어트에 도움
세안할 때 탄산수를 이용하여 모공 깊숙한 곳의 노폐물을 제거하며
탄산수의 기포가 피부에 산소공급을 고르게 하여 혈액순환에 도움을 준다.
또한 식전에 탄산수를 마시게 되면 포만감을 주어 과식을 방지할 수 있다. 그렇기에 다이어트에 도움이 된다.
4) 잡내제거효과
음식 조리 시에 탄산수를 넣으면 잡내와 신선도를 유지하는데 도움이 된다.
생선을 요리할 때 특히 유용하다. 비린내를 제거하는데 탄산수가 효과적이다.
1-3. 탄산수 부작용
탄산수의 부작용도 있을 수 있다.
우선 탄산수 과다 섭취 시 이산화탄소의 가스로 인해 위장에 무리가 되어
역류성 식도염 위험이 있을 수 있다.
또한 과다 섭취 시 치아가 부식될 수 있으니 적당량을 먹는 것이 중요하다.
피부미용에 좋지만 계속해서 사용하면 산성 성분 때문에 피부에 자극을 주어 홍조 등 피부의 상처가 날 수 있다.
2. 탄산수와 물 어떻게 다를까
탄산수를 마시면서 물대 신해서 마시는 사람들이 굉장히 많다.
과연 물을 대체할 수 있는 것일까?라고 물어보는 사람들이 굉장히 많다. 그래서 한 번에 정리해보려 한다.
일반 물은 인체에 수분을 제공해준다. 칼슘과 마그네슘 같은 미네랄을 미량 함유하고 있다.
반면에 탄산수는 일반 물처럼 수분을 제공하지만 탄산이 만든 거품의 영향으로 일반 물보다 포만감을
더 많이 느낄 수 있다. 또 천연 성분이든 첨가한 것이든 소금이나 황 화합물과 같은 미네랄 성분이 함유될 수 있다.
맛의 경우 물처럼 깨끗한 맛이 나거나 약간의 짠맛이 날 수 있다. 이는 약간의 나트륨이 함유되어있기 때문이다.